焼きそば 何も足さない、何も引かない

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中途覚醒３回

 

 

こんにちは～

今日から６月、今年はなんだか梅雨入りが早そうな予感ですが、それまではすごく過ごしやすい季節です。

 

我が家の長生き金魚も越冬をし、よく食べ、さらに大きくなったような・・・

 

 

よく聞かれるんです。

「これ、何」って。

 

どうみても金魚には見えないサイズなので・・・。

もう７年以上生きているんです。ごんぼさんよりも年上（笑）

 

唯一ごんぼさんよりも年下の金魚は・・・

 

 

めっちゃ元気で「餌くれ～っ」と口をパクパクしています。

一昨年の春に生まれたこの金魚でさえ、もう金魚すくいの金魚の２倍以上の大きさがあります。

そしてこの小さい金魚は男の子だと判明。

 

春になるとオスがメスを追いかけまわすんですが、今まで１匹だけだったんです。

ある意味ハーレム状態だったんですが、今年はこの小さな金魚が自分の３倍くらい大きい金魚を追いかけまわしてました。

 

 

元気な金魚たち。

もうそろそろ、カエルが中に落っこちて、私が救助しないといけない季節になってきました

金魚観察、カエル観察、ミツバチ観察、大忙しです（笑）

 

 

では今日は先月のBESTレシピです。

１位～１０位までは順位が入れ替わったくらいですが、１１位からガラっと変わっています。

今年は夏野菜が早くから安いからね～

 

 

 

 

味付けは塩と酒だけ。でもコレが美味しく作るコツなんです。多い目のお酒が豆の甘みを引き出してほっくり仕上がりますよ。

 

（　P82掲載）

↑レシピはこちらをクリックしてね

 

 

 

 

 

 

幼い頃、母がお弁当によく入れてくれて大好きだったちくわのキンピラ。ピーマンとあわせて作ってみました。　

 

（　P72掲載）

 

 

 

１人で人参１本２００ｇが食べられそうなくらい大好きなにんじんのマリネ。
もしかしたら人参嫌いの人でも食べられるかも！？　

 

（　P４３掲載）

 

 

 

もっちもちのじゃがいもの中に、とろ～りチーズが入ったじゃがいも餅。おやつにおつまみにぜひどうぞ♪

 

（　P57掲載）

 

 

 

 

枝豆は茹で方によって味も色も変わってきますよ。少し手間をかけて美味しく茹でましょう♪エエ塩梅に仕上がります。

 

（　P12月掲載）

 

 

いきなり枝豆がランクインしました。

もうスーパーでは枝豆が安く売っているのかな

 

うちはついこの前、枝豆の苗を畑に植えたばっかり。

それは早生の品種の黒豆枝豆で早く収穫できるタイプです。

 

枝豆大好きだから、６月中頃にはこれの種も播きます

 

 

これは晩生の枝豆で種まきしてから収穫まで時間がかかるものなんです。

６月中頃に播いて、収穫は１１月。

お正月用の黒豆ね。

でもまだ鞘が青いうちに収穫すると枝豆として食べられる一石二鳥です。

 

ついでにこれも播く

 

 

これは７月上旬に種を播くんですが、秋にお善哉食べるねんっ

（関東ではお汁粉って言いますが、こちらでは善哉って言います。）

おはぎも作りたい～

 

っと今から食欲の秋のことを考える私です（笑）

 

話がそれましたが、ランキングの続きです。

 

　

 

母から受け継いだ水を一滴も使わない肉じゃが。野菜の水分だけで煮ています。仕上げのバターでコクがさらにUPです　　　

（　P16掲載）

 

 

１１位～です。こちらもレシピ名をクリックするとレシピを見ることができます。

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