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思うんだけど…

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。

テーマ　:　「グルメ　ｉｎ　大阪」

今回は新規投稿ではなく、系列店を加えた更新といった感じになります。
そのお店はこちら、

「和牛 まつした 上通り店」

以前は本通り店をご紹介しましたが、今回は系列店舗のこちらをご紹介。

お店はビルの中に入っており、周辺にはラウンジが入り組んだ形で少し賑やかな立地になります。
ただ店内に足を踏み入れると和を基調とした落ち着きのある空間でして、本通り店よりもより綺麗で上品、焼肉店としては非常に上質な内装です。

メニューは数種類のコースに加えアラカルトがありますが、８５００円のまつしたおまかせコースでお願いしました。

では料理詳細に。
・キムチとナムルの盛り合わせ

・和牛レアステーキ

・黒毛和牛ローストビーフユッケ(別途オーダー)

・上塩タン、ネギ塩タンカルビ

・本日の厳選部位塩焼き2種 特選ヘレ リブ芯ロース

・和牛焼きしゃぶ ウチヒラ

・和牛すき焼き クリ

・本日の厳選部位タレ焼き3種 ラムシン イチボ ヒラカワ

・和牛上ハラミ

・和牛炙り握り寿司2貫(赤身、中とろ)

・デザート 柚子シャーベット

以上の料理内容です。

本通り店同様、美しいサシの入った様々な部位が綺麗に成形されて提供されます。
どれも文句の付け所のない上質な牛肉達。
タレは薄めですが、肉の甘みを感じられる非常にバランスの良い味わいです。
しいて言うなら、肉寿司はもう少し工夫があれば良いなと思います。

ここならではの一品といった様な特別変わった提供法はありませんが、単純に良い肉を上質な空間で食べるにはもってこいです。
場所柄同伴が多くみられましたが、品のいい内装なので騒がしい事もありません。

スタッフさんの対応もスマートで気遣いのある暖かい対応。
カウンターで食事をしましたが、すごく居心地よく過ごす事が出来ました。
個人的にはこちらの店舗の方が空間、対応共に上だと思います。
また機会があれば再訪したいと思える、全てにおいてアベレージが高い焼肉店です。

気になる方は是非一度足を運んでみて下さい。
「和牛 まつした 上通り店」

　※こちらは系列店舗のレビューです。

「和牛 まつした 本通り店」

場所は大坂北新地の中心部にあります。

お店はビルの中に入っており、外観は新地らしい高級感のある佇まいに、
店内も和を基調とした落ち着いた上質な空間です。

奥には小さなカウンターがあり、メインのテーブル席と共に、
逆サイドには限られた完全個室空間のテーブル席があります。

では料理紹介に。

・豆もやしナムル

・タンユッケ

・生センマイ

・和牛握り 三種盛り合わせ

ここからがメインの焼肉です。

・極上塩タン

・焼きしゃぶ 上撰サーロイン

・上カルビ

・ヒウチ

・バニラアイスクリーム

以上の料理内容です。

コースもありますが、食べたい内容があまり含まれていなかったので、
アラカルトにてオーダーしました。

美味しいナムルに始まり、絶品のタンユッケと生センマイ、
鶴屋同様の綺麗な白い生センマイはやはりかなり美味しいです。
見た目でも分かりますが、この時点でお店の肉質の良さは明白になりました。
生で食べても特有の臭みが一切感じられません。
続いての和牛握り、ほとんどのお店は大体生で提供されることが多いのですが、
こちらは少し炙る一手間が加えられた握り、火入れ感も良くこれまた美味です。

そしてメインの焼肉、綺麗な見た目の霜降り同様どれを食べても美味しいです。
まさに極上の焼肉といったところ。

一人前当たりの肉の枚数は少なく値段は北新地価格ですが、
会計時は思ったよりも安く結構金額的な満足度も高かったです。
一般的な相場から見ると決してコスパがいいとは言いませんが、
場所柄と肉質を考えると十分納得のできる価格でした。

結構賑やかではあるので、接待にはあまり向かないですが、
北新地で上質な焼肉屋となると、こちらはまず外す事はないと思います。

ただ上品で落ち着いた空間とサービスを求めるとなると、
同じ北新地エリアだと会員限定となりますががお勧めです。

焼肉屋のクオリティとしては最高峰。
焼肉以外にもすき焼きやしゃぶしゃぶもあるので、幅広い用途で使えると思います。

気になる方は是非一度足を運んでみて下さい。
「和牛 まつした」
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-9 REXビル6F

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