人参 出世するより、成功するほうが、偉い。
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
９月・月曜→
９月・火曜→
９月・水曜→
９月・木曜→
9月・金曜→
10月・月曜→
10月・火曜→
10月・水曜→
10月・木曜→
10月・金曜→
１１月・火曜→
１１月・水曜→
１１月・木曜→
１１月・金曜→
こんばんは～♡
今週消費期限のアーモンドがありまして、
一気に消費するために、イタリアのスイーツで、
『クロカンテ・ディマンドレ』を作りました～
アーモンドって高いイメージですが、
業務スーパーの「 アーモンド 食塩無添加 270g ベトナム産」だと、大きな袋で、300円ぐらい？
だったはずです（すみません。明日値段確認してきますが、かなりお得です）
↓
材料
アーモンド １００ｇ
●砂糖 １００ｇ
●水 大さじ１，５
作り方です
①耐熱ボウルに、●の砂糖を水を混ぜたものをレンジ６００W5分30秒加熱します。
5分30秒だったときの状態↓
そのあとはキャラメル色になるまで、10～20秒づつ様子をみながら加熱します。
あっという間に真っ黒こげになるので注意してください～
臨界点は6分あたりだと思います。ただレンジの性能などによって違うかもしれませんので
5分30秒あたりからご注意ください。
②キャラメル色になった①のボウルにアーモンドをいれ、ざっくり静かに１回のみまぜて
（混ぜこむと結晶化して白くなり失敗します）クッキングシートにしきます。
１５分ぐらいすると冷めるので、手でパキパキわったら完成です。
詰め物など取れる可能性があるので、気を付けて食べてください～
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週刊女性（1２月1１日号・主婦と生活社）
「残ったアレを片付けレシピ」
栄養士そっち～が担当させていただきました。
CHANTO 10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）
人参 自分の夢に、嘘はつけない。
おはよ〜ございます
さとちゃん地方は晴れ
皆んな通常通り。
今日のお弁当はね、冷蔵庫を片付けたかったので冷凍しておいた秋刀魚の梅煮や、豚ロースの唐揚げ
(味付けして冷凍しておいた物。朝に片栗粉を付けて揚げた)を使ってお弁当を作ったよ
秋刀魚の梅煮de和風弁当
・しらすご飯(ご飯とご飯の間に海苔とオカカを敷いてお醤油たらりしてます)
・秋刀魚の梅煮
・豚ロースの唐揚げ
・あま〜い卵焼き
・蒟蒻と人参の煮物
・枝豆
・くるみジャコ
(所要時間40分)
娘のお弁当
朝が暗くて…画素が
娘は秋刀魚の梅煮が大好き♡娘の拘りは骨まで食べれるように煮る事なの。何故か昔から。必ず食べれる前に、『コレ、骨まで食べれる？』って聞くんです（笑）
ホーローの小さい容器に入れて冷凍しておきました。ホーローはそのまま火にかけられるから楽ちん ♪
皮が剥がれないで骨まで食べれるように綺麗にできたので、電子レンジでチンしちゃうとついつい温めすぎて爆発する可能性があるから、さとちゃん的には火にかけて温める方がいい^_^
息子のお弁当
最近やたらと、ママのお弁当が美味しい♡美味しい♡と絶賛してくれる坊や
いつも空になったお弁当箱を台所までもって来てくれて
『○○美味しいかった！ありがとうございます！』
って言ってぺこりとお辞儀をしてくれるんです
昨日も
『ママのチャーチュー(チャーシュー)いっぱい入っていてご飯(炒飯)めっちゃくっちゃ美味しいかったなぁ〜、あっシウマイも美味しかったけど。』
可愛いこと言ってくれちゃって
そんな坊や、秋刀魚の塩焼きは大好きなんだけど梅煮は初挑戦！食べれるかしら？
二人とも〜
今日のワンコ
最近よくこうして遊んでいるの^_^
あーあ、チビ太のお顔食べられてるわ
では良い一日を
人参 びっくりプリプリ！
今夜は 『 なべしゃぶ 第３弾‼️』
「エバラ食品さん×レシピブログさん」の
モニターコラボ企画でプレゼントしていだいた
3種類の「なべしゃぶ つゆ」の中から
【ガーリック油薫る 牛だしつゆ】を使ってみました。
レシピブログさんの
なべしゃぶレシピモニターに参加中です♪
今回は 豚肉に水菜をクルクル巻いて
しゃぶしゃぶ しながらいただきます😋
予め 巻いてるから食べやすい
『 🐷 巻きしゃぶ➰ 』です‼️
【材料】2人分
♦︎牛だしつゆ 小袋1つ
♦︎お水＋お酒 400cc＋大さじ2
♢豚バラ肉 200g
♢水菜 1束 (食べやすい長さに切る)
♢お豆腐 1丁
♢人参 適量
［作り方］
①水菜を豚肉で巻く
②土鍋に♦︎を沸かす
③豆腐や人参を入れて一煮立ちしたら
🥢で①をしゃぶしゃぶしながら食べる
✅濃いめの味なのでお水を増やしました。
✅〆は お取り寄せの讃岐うどん😙💕
🌀鯖の塩焼き
🌀小松菜ソテー
(ベーコン 蓮根 しめじ 人参 コーン)
🌀大根の甘酢漬け( 昆布 蜂蜜 レモン)
🌀トマト 🌀常備菜 🌀フルーツ
😋ごちそうさまでした❤️
寂しけど 最後まで皆んなで盛り上がり
楽しいペコリライフでした *\(^o^)/*
［5年間で3883投稿 フォロワーさん5770人］
❤️ 私の大切な宝物になりました❤️
人参 食べること楽しもう
毎日、晩ごはんの献立を考えるのって、意外と大変ですよね～
なので、私は常に簡単で美味しいレシピを探していて、時間があるときは、よくレシピサイトをチェックしています。
今日は、頻繁に利用しているレシピサイト「クックパッド」で大人気のレシピ「」を紹介します。
何度リピしたか分からないほど我が家の定番になっています
少しでも野菜を多く…と思い、いつも人参も入れちゃってます。
材料を切って、炒めて、ソースを絡めるだけ！というシンプルさにも関わらず、激ウマです。
とってもご飯に合うのですが、私はワインを飲みながら晩ごはんを食べるのが好きなので、以前から基本、夜は炭水化物なしで、たっぷりのサラダやおかず中心の食事です。
（外食したり、カレーやパスタのときは少し食べますが…）
その変わり、ご飯類は朝ごはんや昼ごはんにしっかり食べてます。
人参 平和で恋がいちばん。
毎日、晩ごはんの献立を考えるのって、意外と大変ですよね～
なので、私は常に簡単で美味しいレシピを探していて、時間があるときは、よくレシピサイトをチェックしています。
今日は、頻繁に利用しているレシピサイト「クックパッド」で大人気のレシピ「」を紹介します。
何度リピしたか分からないほど我が家の定番になっています
少しでも野菜を多く…と思い、いつも人参も入れちゃってます。
材料を切って、炒めて、ソースを絡めるだけ！というシンプルさにも関わらず、激ウマです。
とってもご飯に合うのですが、私はワインを飲みながら晩ごはんを食べるのが好きなので、以前から基本、夜は炭水化物なしで、たっぷりのサラダやおかず中心の食事です。
（外食したり、カレーやパスタのときは少し食べますが…）
その変わり、ご飯類は朝ごはんや昼ごはんにしっかり食べてます。
